Maire Vesingi on kogemusnõustaja ning koolitaja. Tal on diabeediga kokkupuude tütre tõttu, kellel diagnoositi teismeeas (2009 aastal) 1. tüüpi diabeet. Maire koka eriala õpetaja Olustvere Teenindus-ja Maamajanduskoolis.
Maire Haridustee: Maire on läbinud õpetajakoolituse Pedagoolises Seminaris, kogemusnõustaja koolituse MTÜ Kogemuse Jõud ning funktsionaalse toitumise nõustaja ja toitumisterapeudi õppe Annely Sootsi Tervisekoolis.
Maire viib Diabeedikoolis läbi toiduvalmistamise koolitusi ning nõustab personaalselt kliente tervisliku toitumise ning eritoidu teemal. Samuti koolitab lasteaedade ja koolide sööklate kokkasid ning osaleb diabeedi- ja eritoitumiseteemaliste raamatute väljaandmisel.