Kairit on kokk-kondiitri taustaga toitumisnõustaja ja tervisenõustaja toitumise alal.
Teda huvitab, kuidas me saame söömisega ja hea toidu nautimisega mõjutada oma enesetunnet, tervist ja seeläbi ka elukvaliteeti.
Kairitil on igapäevane kokkupuude diabeediga, valmistades süüa diabeediga koos elavale elukaaslasele.